집에서 늘 핸드드립을 해먹고 있는데요.
날씨가 더워서 아이스라떼를 해먹고 싶은데
핸드드립으로 아무리 진하게 내려도
좀 밍밍한 맛이 나더라구요
에스프레소머신도 사용을 하긴 했었는데
생각보다 매일매일 분리해서 세척하기가
쉽지가 않더라구요,
모카포트는 부식때문에 관리를 신경써줘야
한다고 하던데, 회사동생이 쓰고 바로 씻고
말려주기만 하면 문제없다는 얘기에
구입해봤습니다. 회사동생은 모카포트 용량에
따라 다양하게 가지고있는데 관리에 어려움이
없었다고 하드라구요.
카페뮤제오를 추천해줘서
비알레띠 모카 익스프레스 2컵,
일사 가스렌지 원형걸쇠
갓볶은커피 모카포트 블랜드 100g
3가지를 주문했습니다.
글라인더가 집에 있지만,
모카포트용 분쇄용으로 주문했습니다.
곳곳에 made in italy라고 적혀있는게
왠지 마음에 드네요 ㅋㅋ
모카포트는 쓰기전에 세척을 해줘야
하는데요 분리해서 중성세제로 한번
씻어주고요~!
모카포트를 사면 같이 온 세척용 원두로
두세번 추출하고 버린뒤
사용하면 된다고 하네요~!
처음에는 언제 추출이 되는지 몰라서
뚜껑을 계속 수시로 열어서
추출이 제대로 되고 있는지
구경하게 되더라구요
추출되는게 신기하긴 했어요~!
3번 추출을 반복해서 버리고
물로 세척하고
제가 먹을 커피를 추출을 했는데...
집에 우유가 없더라구요 ㅠㅠ
일단은 아이스아메리카노로
먹었는데 맛 좋아요~ ㅋ
라떼가 땡기는 시간이 늘 햇빛이
쨍쨍 떠 있는 시간이라
참기 힘들었는데, 이젠 모카포트로
추출해서 아이스라떼
집에서 만들어 먹을려구요~!
보온머그에 담아서 회사에도
갖고 다녀야겠습니다.+_+
https://link.coupang.com/a/7mA5d
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