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불교에서 정신적 순결을 상징하는 연꽃은 더러운 환경 속에서도 아름다움을 잃지 않는 모습으로 많은 사람들에게 존경받는 꽃입니다. 연꽃은 꽃뿐만 아니라 뿌리인 연근, 줄기, 씨앗까지도 버릴 것 없는 귀한 식물이죠. 특히 연근은 뛰어난 식이섬유와 비타민 함량으로 건강식품으로 인기가 높습니다. 이번 글에서는 연꽃의 꽃말과 연근의 다양한 효능, 올바른 섭취 방법까지 자세히 알아보겠습니다.연꽃의 꽃말 아시아와 호주 등 따뜻한 지역의 연못에서 주로 자라는 연꽃은 넓은 잎과 화려한 꽃을 가진 수생식물입니다. 특히 진흙 속에서도 깨끗하게 피어나는 모습이 인상적이죠. 연꽃은 ‘청정 무구’라는 아름다운 꽃말을 지니고 있으며, ‘영원한 부활’이라는 의미를 담고 있어 많은 문화에서 신성한 존재로 여겨져 왔습니다. 연근, 줄기,..