나혼자산다 581회 나혼산 김대호 새조개 샤브샤브 육수 소스 제품 정보

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<나혼자산다 581회> 에서는 김대호의 세컨하우스가 공개되었습니다. 제철음식을 아니면 먹지 않는다는 김대호 님은 새조개 샤브샤브를 선보였습니다. 새조개 샤브샤브 상품 정보 알아보겠습니다. 

새조개 샤브샤브

나혼자산다 581회에서는 김대호의 2호집 세컨하우스 집들이가 방송되었습니다. 1호 집 잠자는곳과 2호 집 놀이터로 삶과 취미를 분리시키고 싶은 로망을 실현했다고 합니다.

 

2호집 로망 하우스는 셔터문을 열면 중앙정원과 비바리움 방, 영화방, 주유방(술), 만화방, 바깥 풍경을 보며 반식욕을 즐길 수 있는 넓직한 욕조와 건식, 습식을 둘 다 즐길 수 있는 사우나까지 구비되어 있습니다. 부엌을 만들면 주거공간처럼 될까봐 부엌을 만들지 않았다고 하네요.

 

김대호 2호 로망 하우스를 찾은 이장우와 기안84와 함께 인왕산에 올라 약수를 떠오고 집들이 음식으로 제철 음식인 새조개 샤브샤브를 볼 수 있었는데요. 새조개는 특유의 쫄깃한 식감과 달큰한 맛이 일품인 미식가들이 선호하는 해산물이라고 합니다. 

 

 날아다니는 새의 부리를 닮았다고 해서 붙여진 새조개는 12월부터 3월까지 즐길 수 있으며, 피로회복, 면역력 강화, 심혈관 건강 등에 도움을 주며, 낮은 칼로리로 다이어트 식품으로도 인기가 좋다고 합니다. 청정바다에서만 서식하는 새조개는 청정바다에서만 서식하며 여수 새조개가 유명합니다. 

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새조개는 회, 무침, 샤브샤브, 볶음 등 다양한 요리방법이 있지만, 가장 인기가 있는 조리법은 샤브샤브라고 합니다. 김대호는 인왕산 약수에 육수, 제철 새조개, 각종 채소(미나리, 양파 등)를 곁들인 새조개 샤브샤브를 선보였는데요.  육수는 시판 육수로 양지, 다시마, 무, 배추, 양파 마늘 등 엄선한 재료를 넣고 푹 끓여내 깊고 시원한 감칠맛이 좋은 풀무원 요리육수 전골을 사용했습니다.

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곁들인 소스는 새미네 부엌 유자폰스 딥 소스로 상큼한 유자 향이 입맛을 돋궈주는 간장 소스로, 샐러드 드레싱, 생선구이 등 다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 

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샤브샤브를 즐기고 난 뒤 국물에 매생이와 굴을 넣어 칼국수를 즐겼는데요. 매생이는 저칼로리, 저지방 식품으로 빈혈 예방 및 항산화 효과, 식이섬유가 풍부해 소화 개선 등 에 도움을 줍니다. 매생이는 1월~3월까지가 제철인 해조류입니다.

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마무리 글 

<나혼자산다 581회> 김대호 편에서 김대호의 제 2호 집 로망하우스가 공개되었으며, 이장우, 기안 84와 함께 제철 음식인 새조개로 샤브샤브를 즐겼습니다. 새조개는 새의 부리를 닮았다고 해서 붙여졌으며, 12월부터 3월까지가 제철이며, 1월과 2월에 가장 맛이 뛰어나며 특유의 쫄깃하고 달큰한 식감을 즐기실 수 있습니다. 다양한 건강 효능을 가진 제철 음식 새조개로 맛있는 음식도 즐기시고 견강도 챙겨보시기 바랍니다.