최화정 알룰로스 멸치육수분말 뚝배기 및 냉이김밥 달래장 냉이 된장찌개 쑥버무리 레시피 정보

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 

이에 따른 일정액의 수수료를 제공 받습니다."

 

< 안녕하세요 최화정이에요> 유투브에서 '한식천재 최화정의 기절하게 맛있는 3분 된장찌개 (+냉이김밥, 달래간장)' 편이 공개되었습니다. 봄 제철음식 냉이로 만든 된장찌개와 달래장, 냉이김밥, 쑥버무리 레시피 및 멸치육수분말 알룰로스 뚝배기 제품 정보 알아보겠습니다. 

최화정 냉이김밥 달래장 등

한식천재 최화정 님이 알려주는 제철음식 냉이, 달래, 쑥을 이용한 된장찌개, 김밥, 쑥버무리 레시피를 공개했습니다. 간단하게 만들어 먹을 수 있는 최화정 님의 레시피 정보 알아보겠습니다.

 

▷냉이 된장찌개 재료 : 냉이, 고추장, 된장, 두부, 청양고추, 멸치육수분말 2포

 

냉이는 깨끗이 잘 닦아내고 씻어주는게 중요합니다. 깨끗이 씻은 냉이는 한입 크기로 썰어주고, 냉이의 뿌리부분을 칼등으로 두드려주면 냉이 향이 더 살아납니다. 

 

육수는 간단하게 멸치육수분말 2포로 진한 베이스를 만들고, 된장 고추장은 4:1 비율로 넣어줍니다. 한입 크기로 썰어놓은 달래와 두부, 매콤한 맛을 위해 청양고추를 넣고 끓여주면 냉이 된장찌개가 완성됩니다. 

 

▷달래장 재료 : 달래, 간장, 꽃게액젓, 들기름, 알룰로스, 청양고추, 고춧가루

달래는 한입크기로 송송 썰어주고, 그릇에 담아 자박하게 간장을 부어줍니다. 액젓, 들기름 듬뿍, 알룰로스, 고춧가루, 청양고추를 넣고 섞어주면 달래장이 완성됩니다.  

 

멸치육수분말은 해통령 육수명장 분말스틱으로 멸치 디포리 해물 분말, 죽염 함유되어 있으며, 무침, 볶음 요리에도 사용이 가능합니다. 알룰로스는 큐원 트루스위트 알룰로스 제품으로 100g 당 당 2g만 들어있는 로우 슈가 제품으로 설탕의 단맛처럼 익숙하지만 건강한 단맛으로, 부드럽고 깔끔한 요리를 즐길 수 있습니다. 

📢 멸치육수분말 구경하러 가기

📢 알룰로스 구경하러 가기

728x90

 

최화정 님이 냉이 된장찌개와 밥을 담은 그릇은 소일베이커 soilbaker 제품으로 미담 가마솥 공기, 밈 뚝배기 세트 118,000원에 구매가 가능합니다.

 

오이김밥에 이어 냉이김밥을 선보였는데요, 재료가 굉장히 간단하더라구요. 김밥속재료는 데친냉이와 들기름만 있으면 냉이김밥을 완성할 수 있습니다.

 

밥은 참기름하고 맛소금으로 비벼주고, 냉이는 데쳐서 먹기좋게 썰어준 뒤 들기름으로 무쳐줍니다. 김밥김 위에 밥을 올리고 냉이를 아주 듬뿍 올려서 말기만 하면 끝입니다.

 

그냥 먹어도 맛있고, 냉이김밥에 달래장을 올려먹어도 조합이 좋다고 합니다. 이건 꼭 해먹어봐야 겠어요. 

▷쑥버무리 재료 : 쑥, 쌀가루, 설탕, 소금

 

쑥향을 위해 쑥을 찢어서 준비합니다. 쌀가루와 소금, 설탕을 넣고 버무려 주고, 찜통에 3~4분만 찌면 쑥버무리를 완성하실 수 있습니다. 쑥 향이 나는 백설기 맛으로 봄철 주전부리로 제격이라고 하네요.

 

📢 봄나물 구경하러 가기

 

"파트너스 업무로 인한 소정의 수수료를 얻을 수 있음"

---

 

강주은 시계 악세사리 보관함 제품 정보

 

최화정 맨투맨 스카프 반려견 사료통 통살육포 고구마치킨 메리루스 나이트 제품 정보

마무리 글 

< 안녕하세요 최화정이에요> 유투브에서 최화정 님의 봄 제철음식 냉이, 달래, 쑥으로 만든 된장찌개, 달래장, 냉이김밥, 쑥버무리 레시피를 공개했습니다. 간단하고 쉽게 만들 수 있어 봄 제철음식으로 면역력도 강화하고 건강한 식단을 만들어 보시기 바랍니다.