최화정 시금치 피자 플랫브레드 또띠아 피자 레시피 및 제품 정보

< 안녕하세요 최화정이에요> 유투브에서 최화정이 다이어트에도 좋고 건강한 시금치 플랫브레드 레시피를 선보였습니다. 청담동 레스토랑에서 줄서서 먹었다는 레시피를 재현했다는 시금치 플랫브레드 최화정 레시피 및 제품 정보 알려드리겠습니다. 

최화정 시금치 플랫브레드

청담동 레스토랑에서 유명한 이 메뉴를 먹어보고 최화정 님이 직접 만들어봤다는 시금치 플랫 브레드는 건강하고 맛있는 시금치 피자로 다이어트에도 좋은 음식입니다.

 

[ 피자 재료 ]

또띠아 20센티 1장

생 시금치 2뿌리
방울토마토 3개
다진양파 1T
베이컨 2줄
올리브유 2바퀴
소금 한꼬집

 

[ 소스  재료 ]

그릭요거트 2T, 마요네즈 1T, 올리고당 1/4T

 

시금치와 방울토마토는 깨끗하게 씻어서 준비해 주시고, 베이컨은 잘라서 후라이팬에 볶아줍니다. 바짝 굽는거보단 덜 볶아야 부드럽고 맛있다고 합니다. 

 

방울토마토를 1/4조각으로 잘라주세요. 또띠아는 후라이팬에 살짝 구워줍니다. 최화정 님 요리는 늘 준비가 간단해서 좋아요~!

이제는 피자 소스를 만들 차례인데요. 소스에 들어갈 재료는 그릭요거트, 마요네즈, 올리고당이 들어갑니다. 요거트는 소프한 재질로 준비해주시고 요거트와 마요네즈의 비율은 2대1입니다. 그릭요거트 2T : 마요네즈 1T : 올리고당 1/4T를 넣어줍니다.

 

 

시금치를 듬성듬성 잘라서 볼에 넣어줍니다. 방울토마토와 베이컨, 양파를 함께 넣어주고 올리브오일 2바퀴와 소금 한꼬집을 넣어주고 잘 섞어줍니다. 올리브오일 제품은 오로바일렌 스페인 피쿠알 엑스트라 버진 올리브오일 BIO 입니다.

 

 

또띠아에 그릭요거트 소스를 전체적으로 발라주고, 그 위에 시금치를 듬뿍! 그리고 통 파마산 치즈를 듬뿍 갈아줍니다. 피자위에 눈꽃처럼 듬뿍 넣어주면 청담동 시금치빵이 완성됩니다.

 

 

새콤 달콤 고소하고 신선한 시금치 플랫브레드는 여러개를 먹어도 살찌지 않는 건강한 메뉴입니다. 유투브 방송에서도 3판쨰 만드시더라구요~! 피자가 땡기신다면 건강한 시금치 피자로 도전해 보세요~!

 

[시금치 플랫브레드 레시피]

1. 베이컨은 잘라서 후라이팬에 볶아줍니다.
2. 방울토마토는 1/4크기로 잘라줍니다.

3. 양파를 잘게 다져줍니다.

4. 또띠아를 후라이팬에 구워줍니다.
5. 그릭요거트 2T : 마요네즈 1T : 올리고당 1/4T

피자 소스를 만들어 줍니다.6. 시금치를 듬성듬성 잘라서 볼에 넣고 양파베이컨 방울토마토를 넣은뒤 올리브오일을  뿌려주고 소금 한꼬집을 넣어줍니다.7. 또띠아에 그릭요거트 소스를 전체적으로  바르고 시금치 재료를 듬뿍 올려줍니다.9. 마지막으로 또띠아 피자 위에 통 파마산 치즈를 듬뿍 갈아줍니다.

 

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유투브 최화정 냉장고 다양한 소스 알아보기

마무리 글 

< 안녕하세요 최화정이에요> 유투브에서 청담동 레스토랑에서 줄서는 맛집 메뉴 시금치 플랫브레드 레시피를 공개했습니다. 건강하고 신선한 재료를 사용해서 맛과 영양, 다이어트 식단으로도 활용가능한 메뉴입니다. 냉장고에 재료가 있다면 한번 도전해 보세요~!