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유투브에서 최화정 님이 디저트로 즐기기 좋은 묵은지 볶음과 누룽지 레시피를 선보였습니다. 레시피 및 제품 정보 알아보겠습니다.최화정 묵은지 볶음집에 있는 누룽지와 함께 멀 먹으면 좋을까 검색을 하다가 발견한 최화정 님의 묵은지 볶음입니다. 최화정 님은 묵은지를 들기름에 볶아서 누룽지와 함께 차린 디저트 한상과 화이트와인을 곁들였는데요. 레시피 및 어떤 제품을 사용했는지 알아볼께요. 1. 묵은지는 양념을 물에 씻어서 꽉 짜줍니다. 2. 묵은지를 먹기 좋게 썰어놓구요3. 적당량의 마늘을 마늘다지기로 다져줍니다.홍진경 김치 구매하러 가기묵은지는 홍진경 묵은지 제품이구요, 사용한 마늘 다지기는 적은 양의 마늘을 다질때 유용한 제품으로 그립감과 세척이 용이한 제품입니다. 다양한 회사의 제품이 있으니 가격이 적당한..

유투브에서 최화정 님이 골뱅이 하나로 다양한 유럽 레스토랑에 온듯한 요리들을 선보였습니다. 에스카르고, 마늘장, 들기름 파스타 등 레시피와 제품 정보 자세히 알려드리겠습니다.최화정 골뱅이 요리최화정 님은 달팽이 요리를 처음 접했을때 골뱅이와 똑같은 느낌을 받았다고 하는데요, 골뱅이를 이용해 프랑스 요리 에스카르고 등 다양한 퓨전요리를 선보였습니다. 골뱅이를 고를때는 총 용량은 국물이 포함된 용량이기 때문에 고형량을 체크해야 한다고 팁을 알려줬는데요, 유동 골뱅이 400g 통조림에는 고형량이 무려 188g이 들어있고 골뱅이 크기가 크고 실해서 좋다고 해요.달군 후라이팬에 올리브 유를 두르고 다진 마늘을 넣어 마늘 기름을 내고, 골뱅이만 팬에 넣어 볶아준 다음 시판용 크림소스(2~3스푼 정도)를 넣고 섞어줍..